今日の朝ごはんとお弁当♪ [お弁当]
こんにちは♪
Yasukun です。
引き続き、ブログを書いています。
昨日はお野菜も色々と持ってきてもらったので、すごく助かっています。
お買い物行かないでよかった～♪
買い物に行っていた大変なことになっていました（汗）
まさに、毎日野菜生活ですww
一つかぶっているものがありました。
キャベツ、玉ねぎ、にんじんと思いきや・・・、
アボカドです。
あんまり食べないのにアボカドが4個になりました～
しかも、ちょうど食べ頃です。
まずは一つ使おうと、色々と考えて、まずはサラダに・・・
半分しか使わなかった～
あと半分はどうしよう～
閃きました！
アボカドでソースを作ろう！
サラダに使うソースを作ることにしました♪
柔らかくなったアボカドに、
すりおろしたニンニク、マヨネーズ、変色を防ぐためにレモン汁、塩コショウ
を加えて良くかき混ぜました♪
結構行けそうです！
結局はサラダにアボカドが入っているのと見た目的なことであまり出番はなし。
パンに塗って食べることにしました♪
さっそく、今日の朝食で使ってみました♪
↓↓↓
アボカドのコクと塩コショウとニンニクが効いていてなかなかイケます！
そして、お弁当はにはコロッケと昨日のポテトサラダ、そこに枝豆とトマトをトッピング
↓↓↓
なんだかすごくうまくなった気分です♪
こういう勘違いは上達には必要ですね笑
最後までお読みいただきありがとうございます。
Yasukun です。
引き続き、ブログを書いています。
昨日はお野菜も色々と持ってきてもらったので、すごく助かっています。
お買い物行かないでよかった～♪
買い物に行っていた大変なことになっていました（汗）
まさに、毎日野菜生活ですww
一つかぶっているものがありました。
キャベツ、玉ねぎ、にんじんと思いきや・・・、
アボカドです。
あんまり食べないのにアボカドが4個になりました～
しかも、ちょうど食べ頃です。
まずは一つ使おうと、色々と考えて、まずはサラダに・・・
半分しか使わなかった～
あと半分はどうしよう～
閃きました！
アボカドでソースを作ろう！
サラダに使うソースを作ることにしました♪
柔らかくなったアボカドに、
すりおろしたニンニク、マヨネーズ、変色を防ぐためにレモン汁、塩コショウ
を加えて良くかき混ぜました♪
結構行けそうです！
結局はサラダにアボカドが入っているのと見た目的なことであまり出番はなし。
パンに塗って食べることにしました♪
さっそく、今日の朝食で使ってみました♪
↓↓↓
アボカドのコクと塩コショウとニンニクが効いていてなかなかイケます！
そして、お弁当はにはコロッケと昨日のポテトサラダ、そこに枝豆とトマトをトッピング
↓↓↓
なんだかすごくうまくなった気分です♪
こういう勘違いは上達には必要ですね笑
最後までお読みいただきありがとうございます。
昨日の夜ご飯♪ [ごはん]
こんにちは♪
Yasukun です。
今日も自宅で作業しています。
今日は生憎の雨で、お出かけしようとしていた人はがっかりしているかもしれません。
こういう時は考え事をしたり、本を呼んだりと
自分自身を振り返る時間に当ててみると良いかもしれません。
人間が成長するには自分と向き合う時間は必ず必要になります。
未来をもっと良い方向に向けるにはどうすればよいのか？
今の自分にできること、できるようになりたいこと。
こういうことを考えるだけでも行動は少しずつ変化していきます。
過去の積み重ねが今を作っています。
未来は現在の積み重ねで作られていきます。
未来を変えたいなと思ったら、過去は変えられないので、
これからの行動を変えていくしかありません。
すべての行動の結果が未来につながっていきますので・・・。
こういう時に一度考えてみるといいですね。
コントロールできるのは自分自身だけですからね。
昨日の夜ご飯ですが、メンチカツをメインにしました♪
実は水曜日はメンチカツが1個100円なんです。
100円なのにとっても美味しいですね♪
いつもは時間がないので買えないので諦めていました。
お店が実家の近くなので、一応確認で母親に連絡。
そしたら、やっぱり同じように考えてたんですね。一緒に注文してくれました♪
取りに行こうとメールをするのですが、返信が来ません・・・
あれ？
買ってるのかな？
もうそろそろ18:00になるよ？
様子を見に行こうとしていると、何とお家まで届けてくれました！
しかも、新潟から届いた野菜や自家製のポテトサラダまで持ってきてくれました♪
ちょうど出かける方向だったので、立ち寄ってくれたみたいです。
すごく助かりました～ありがとう♪
二人で暮らし始めてすごく感じますが、
やっぱり人ってみんなに助けられて生きているんですね。
あたかも一人で生きているとか自分を中心に物事が動いているように
錯覚するときもありますが、
やっぱり人は一人では行きていけませんね。
そう思うとすごく謙虚になれますね。
いろいろと持ってきてもらったので、とっても楽でした～♪
↓↓↓
サラダはポテトサラダとキャベツとアボカドとトマトを乗せました♪
それと、昨日の厚揚げのみぞれ煮です♪
なかなか豪華に出来ました♪
yuchan も喜んでくれました～♪ よかった♪
yuchan はお腹いっぱい過ぎてもう無理～♪満腹度150%だったようですwww
最後までお読みいただきありがとうございます。
昨日の夜ご飯は
Yasukun です。
今日も自宅で作業しています。
今日は生憎の雨で、お出かけしようとしていた人はがっかりしているかもしれません。
こういう時は考え事をしたり、本を呼んだりと
自分自身を振り返る時間に当ててみると良いかもしれません。
人間が成長するには自分と向き合う時間は必ず必要になります。
未来をもっと良い方向に向けるにはどうすればよいのか？
今の自分にできること、できるようになりたいこと。
こういうことを考えるだけでも行動は少しずつ変化していきます。
過去の積み重ねが今を作っています。
未来は現在の積み重ねで作られていきます。
未来を変えたいなと思ったら、過去は変えられないので、
これからの行動を変えていくしかありません。
すべての行動の結果が未来につながっていきますので・・・。
こういう時に一度考えてみるといいですね。
コントロールできるのは自分自身だけですからね。
昨日の夜ご飯ですが、メンチカツをメインにしました♪
実は水曜日はメンチカツが1個100円なんです。
100円なのにとっても美味しいですね♪
いつもは時間がないので買えないので諦めていました。
お店が実家の近くなので、一応確認で母親に連絡。
そしたら、やっぱり同じように考えてたんですね。一緒に注文してくれました♪
取りに行こうとメールをするのですが、返信が来ません・・・
あれ？
買ってるのかな？
もうそろそろ18:00になるよ？
様子を見に行こうとしていると、何とお家まで届けてくれました！
しかも、新潟から届いた野菜や自家製のポテトサラダまで持ってきてくれました♪
ちょうど出かける方向だったので、立ち寄ってくれたみたいです。
すごく助かりました～ありがとう♪
二人で暮らし始めてすごく感じますが、
やっぱり人ってみんなに助けられて生きているんですね。
あたかも一人で生きているとか自分を中心に物事が動いているように
錯覚するときもありますが、
やっぱり人は一人では行きていけませんね。
そう思うとすごく謙虚になれますね。
いろいろと持ってきてもらったので、とっても楽でした～♪
↓↓↓
サラダはポテトサラダとキャベツとアボカドとトマトを乗せました♪
それと、昨日の厚揚げのみぞれ煮です♪
なかなか豪華に出来ました♪
yuchan も喜んでくれました～♪ よかった♪
yuchan はお腹いっぱい過ぎてもう無理～♪満腹度150%だったようですwww
最後までお読みいただきありがとうございます。
昨日の夜ご飯は
今日のお弁当♪ [お弁当]
こんにちは♪
Yasukun です。
昨日は遅くまで喧嘩してしまって、
仲直りはしましたが、朝起きるのが辛かったです～（汗）
yuchan が出かけるまであと30分。
水を一杯飲んで体を起こしてお弁当作りです！
おかずはお弁当などに使えるように作り置きしているおかずを使います。
二人で暮らし始めた頃は、作り置きしても1~2品でしたが、
今では7品ほど作ってあります♪
今回は、昨日yuchan が作ってくれた厚揚げのみぞれ煮と
だし汁につけている大根とひき肉を和えて焼いたものです。
ご飯は牛煮を使ったチャーハンです。
↓↓↓
なかなかうまくできました♪
赤色があるといいですね♪
何とか間に合った！
yuchan いってらっしゃ～い♪
通勤途中でメールがありました。
お弁当から汁が出ていたそうです（汗）
やってしまったー
やっぱり焦るとなにかハプニングが起きますね。
次回からは時間に余裕を持ちます。
最後までお読みいただきありがとうございます。
Yasukun です。
昨日は遅くまで喧嘩してしまって、
仲直りはしましたが、朝起きるのが辛かったです～（汗）
yuchan が出かけるまであと30分。
水を一杯飲んで体を起こしてお弁当作りです！
おかずはお弁当などに使えるように作り置きしているおかずを使います。
二人で暮らし始めた頃は、作り置きしても1~2品でしたが、
今では7品ほど作ってあります♪
今回は、昨日yuchan が作ってくれた厚揚げのみぞれ煮と
だし汁につけている大根とひき肉を和えて焼いたものです。
ご飯は牛煮を使ったチャーハンです。
↓↓↓
なかなかうまくできました♪
赤色があるといいですね♪
何とか間に合った！
yuchan いってらっしゃ～い♪
通勤途中でメールがありました。
お弁当から汁が出ていたそうです（汗）
やってしまったー
やっぱり焦るとなにかハプニングが起きますね。
次回からは時間に余裕を持ちます。
最後までお読みいただきありがとうございます。
タグ：お弁当
昨日のお弁当と夜ご飯♪ [ごはん]
こんにちは♪
Yasukun です。
今日はお家で作業中です♪
涼しくていいですね～♪
お家の周りがとても静かなのでとても落ち着きます。
昨日はお料理のことでyuchan と喧嘩してしまいました。
僕が時間があるときに一人で保存用やお弁当に使えるように
何品も作ってしまっていたので、
yuchanのお料理する機会を奪っていました。
お料理教室にも通おうと頑張ろうとしているのに、
練習する機会を奪われていたら怒りたくもなりますね。
そして、最近はお弁当を作る負担がyuchanに
いってしまっていたこともストレスの原因かもしれません。
お互いに頑張ろうとしていることで喧嘩になってしまいました。
きっと、喧嘩しないでも解決できたことだと思いますが、
家に要られるタイミングがなかなか合わないので、
しっかり話すには良かったんだと思います。
これからは、できるだけ二人で作ろうと思います。
考えてみたら、二人で一緒に出来ることって料理ぐらいしかないなぁ～
料理も大切なコミュニケーションの一つですね♪
効率ばかり考えていると、大切なことを忘れてしまいがちになります。
それは起業でも一緒ですね。
やっぱり、効率も大切ですが、相手の気持を考えることのほうが大切です。
そのことを思い出す良い機会でした♪
昨日はそんなこんなで夜ご飯の写真を撮り忘れました（汗）
昨日の夜ご飯は、一晩寝かせたカレーと揚げ豆腐のみぞれ煮です。
そして、
お昼ごはんは作り置きしているおかずを入れたお肉たっぷりのお弁当です！
↓↓↓
最後までお読みいただきありがとうございます。
Yasukun です。
今日はお家で作業中です♪
涼しくていいですね～♪
お家の周りがとても静かなのでとても落ち着きます。
昨日はお料理のことでyuchan と喧嘩してしまいました。
僕が時間があるときに一人で保存用やお弁当に使えるように
何品も作ってしまっていたので、
yuchanのお料理する機会を奪っていました。
お料理教室にも通おうと頑張ろうとしているのに、
練習する機会を奪われていたら怒りたくもなりますね。
そして、最近はお弁当を作る負担がyuchanに
いってしまっていたこともストレスの原因かもしれません。
お互いに頑張ろうとしていることで喧嘩になってしまいました。
きっと、喧嘩しないでも解決できたことだと思いますが、
家に要られるタイミングがなかなか合わないので、
しっかり話すには良かったんだと思います。
これからは、できるだけ二人で作ろうと思います。
考えてみたら、二人で一緒に出来ることって料理ぐらいしかないなぁ～
料理も大切なコミュニケーションの一つですね♪
効率ばかり考えていると、大切なことを忘れてしまいがちになります。
それは起業でも一緒ですね。
やっぱり、効率も大切ですが、相手の気持を考えることのほうが大切です。
そのことを思い出す良い機会でした♪
昨日はそんなこんなで夜ご飯の写真を撮り忘れました（汗）
昨日の夜ご飯は、一晩寝かせたカレーと揚げ豆腐のみぞれ煮です。
そして、
お昼ごはんは作り置きしているおかずを入れたお肉たっぷりのお弁当です！
↓↓↓
最後までお読みいただきありがとうございます。
昨日の夜ご飯♪ [ごはん]
おはようございます♪
Yasukun です。
引き続きブログを書いています♪
夜ご飯も決まったし、早速買い出しです。
やっぱり一週間分の食材を考えて使い切るように考えて
買ってくるのが一番良いですね♪
冷蔵庫の中もすっきりして食材を無駄にしないし、
電気代も抑えられるのでおすすめです。
yuchan がお弁当を作るときにおかずは詰めるだけにしておけば楽チンなので、
夜ご飯の他に保存用のカレーとお弁当用のおかずを作ります♪
そして食後のデザートのアイス♪
盛り沢山ですね～♪
まずはカレーからですね♪
カレーを作りつつ、お弁当用のおかずとして、
・牛煮
・豚しゃぶと白髪ネギのごま油和え
・アスパラガスの胡麻和え
同時に色々作ろうとすると料理の道具屋、スペースを考えて作るので、
とても思考能力のトレーニングになりますね。
ゲーム感覚で面白いです♪
かれーと作り置きのおかずが一段落したら、
アイスを作ります♪
今回はきなこヨーグルトバニラアイスです♪
きなこは玉にならないようにヨーグルトでしっかりと混ぜておくのがコツです。
そこへアイスを加えてしっかりと混ぜて冷凍庫へ
食べる時まで冷やします♪
楽しみです♪
最後に今日の夜ご飯の
『きのこのペペロンチーノとカレースープ』
きのこのペペロンチーノはお昼と同じように作って、
カレースープはコンソメスープに作ったカレーを加えます。
そしてマカロニを茹でて加えて完成♪
↓↓↓
上手く出来ました～♪
yuchan も絶賛してくれました！
良かったです！
そして最後に・・・
内緒にしておいたアイスをたべました～♪
バウムクーヘンとバニラアイスも添えて♪
↓↓↓
昨日もお料理たくさんしました～♪
少しずつ料理の腕が上がっているような気がして楽しいですね♪
無理せずにやっていこうと思います！
最後までお読みいただきありがとうございます。
Yasukun です。
引き続きブログを書いています♪
夜ご飯も決まったし、早速買い出しです。
やっぱり一週間分の食材を考えて使い切るように考えて
買ってくるのが一番良いですね♪
冷蔵庫の中もすっきりして食材を無駄にしないし、
電気代も抑えられるのでおすすめです。
yuchan がお弁当を作るときにおかずは詰めるだけにしておけば楽チンなので、
夜ご飯の他に保存用のカレーとお弁当用のおかずを作ります♪
そして食後のデザートのアイス♪
盛り沢山ですね～♪
まずはカレーからですね♪
カレーを作りつつ、お弁当用のおかずとして、
・牛煮
・豚しゃぶと白髪ネギのごま油和え
・アスパラガスの胡麻和え
同時に色々作ろうとすると料理の道具屋、スペースを考えて作るので、
とても思考能力のトレーニングになりますね。
ゲーム感覚で面白いです♪
かれーと作り置きのおかずが一段落したら、
アイスを作ります♪
今回はきなこヨーグルトバニラアイスです♪
きなこは玉にならないようにヨーグルトでしっかりと混ぜておくのがコツです。
そこへアイスを加えてしっかりと混ぜて冷凍庫へ
食べる時まで冷やします♪
楽しみです♪
最後に今日の夜ご飯の
『きのこのペペロンチーノとカレースープ』
きのこのペペロンチーノはお昼と同じように作って、
カレースープはコンソメスープに作ったカレーを加えます。
そしてマカロニを茹でて加えて完成♪
↓↓↓
上手く出来ました～♪
yuchan も絶賛してくれました！
良かったです！
そして最後に・・・
内緒にしておいたアイスをたべました～♪
バウムクーヘンとバニラアイスも添えて♪
↓↓↓
昨日もお料理たくさんしました～♪
少しずつ料理の腕が上がっているような気がして楽しいですね♪
無理せずにやっていこうと思います！
最後までお読みいただきありがとうございます。
昨日のお昼ごはん [ごはん]
おはようございます♪
Yasukun です。
今日も快晴ですね♪
風も秋の風に変わってきたのがよく分かります♪
日向で横になりながらボーッとしていたいです笑
昨日は、お料理ばかりしていたような気がします。
せっかくお家で作業できるのに～と思うのですが、
料理すると止まらなくなってしまうんですね（汗）
なんでしょうね。同時に色々作れると考えるとキリがないですね。
昨日は、とってもおいしく作れる料理を発見しました！
それは、キノコのペペロンチーノです。
作り置きしている『きのこのしょう油とオリーブオイル炒め』に
お好みでチーズを加えるだけです。
すごーく簡単です！
味付けもきのこに味が付いてるし、その煮汁を一緒に加えるだけ♪
シンプルで美味しいのが働いている人には一番いいですね♪
↓↓↓
見た目もいい感じ♪
そして余ったチヂミ風お好み焼きも一緒に食べました♪
今回のパスタはなかなかの出来栄えです！
yuchan にもすぐに連絡♪
yuchan に食べてもらいたいので夕食でも作ることにしました♪
楽しみに待っていてね♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
Yasukun です。
今日も快晴ですね♪
風も秋の風に変わってきたのがよく分かります♪
日向で横になりながらボーッとしていたいです笑
昨日は、お料理ばかりしていたような気がします。
せっかくお家で作業できるのに～と思うのですが、
料理すると止まらなくなってしまうんですね（汗）
なんでしょうね。同時に色々作れると考えるとキリがないですね。
昨日は、とってもおいしく作れる料理を発見しました！
それは、キノコのペペロンチーノです。
作り置きしている『きのこのしょう油とオリーブオイル炒め』に
お好みでチーズを加えるだけです。
すごーく簡単です！
味付けもきのこに味が付いてるし、その煮汁を一緒に加えるだけ♪
シンプルで美味しいのが働いている人には一番いいですね♪
↓↓↓
見た目もいい感じ♪
そして余ったチヂミ風お好み焼きも一緒に食べました♪
今回のパスタはなかなかの出来栄えです！
yuchan にもすぐに連絡♪
yuchan に食べてもらいたいので夕食でも作ることにしました♪
楽しみに待っていてね♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
昨日の朝ごはん♪ [ごはん]
おはようございます♪
今日も快晴ですね！
台風一過の後の蒸し暑さも落ち着いて
涼しくて気持ちいいですね♪
今日はお家で作業しています♪
昨日はお家に帰ってきてからも少しだけやることがあり、
電話をしたりしていて、
食事の準備をして待っていてくれたyuchan を待たせてしまいました。
食事中もケータイを気にしてしまい、yuchan の気分を落ち込ませてしまいました。
悪いことしちゃったなぁ～
これから気をつけます。
昨日はyuchan はお休みでしたので、
朝から準備をしてくれました～♪
朝食はいつもバタートーストだったり、自家製ガーリックトーストと
シンプルですが、
昨日は・・・
↓↓↓
トーストの他に、目玉焼きやヨーグルトも用意してくれました♪
朝からしっかり食べると元気が出ますね！
そして、お昼は
チャーハンにyuchan が作ったカボチャの煮物♪
なんとお母さんと電話で話しながら一緒に作ったそうです。
近未来のお料理教室みたいですね♪
↓↓↓
そして、最後は夜ご飯です♪
昨日はお肉たっぷりの焼きそば、作り置きしていたチヂミ、人参とネギのナムルです♪
↓↓↓
昨日は、お掃除に洗濯、お料理
そして、
今育ててるお花(カリー)の鉢植えの交換と、
家事をとても頑張っていました♪
仕事も忙しいのにとっても頑張っていて尊敬します♪
いつまでもお互いに尊敬し合える関係でいたいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございます。
今日も快晴ですね！
台風一過の後の蒸し暑さも落ち着いて
涼しくて気持ちいいですね♪
今日はお家で作業しています♪
昨日はお家に帰ってきてからも少しだけやることがあり、
電話をしたりしていて、
食事の準備をして待っていてくれたyuchan を待たせてしまいました。
食事中もケータイを気にしてしまい、yuchan の気分を落ち込ませてしまいました。
悪いことしちゃったなぁ～
これから気をつけます。
昨日はyuchan はお休みでしたので、
朝から準備をしてくれました～♪
朝食はいつもバタートーストだったり、自家製ガーリックトーストと
シンプルですが、
昨日は・・・
↓↓↓
トーストの他に、目玉焼きやヨーグルトも用意してくれました♪
朝からしっかり食べると元気が出ますね！
そして、お昼は
チャーハンにyuchan が作ったカボチャの煮物♪
なんとお母さんと電話で話しながら一緒に作ったそうです。
近未来のお料理教室みたいですね♪
↓↓↓
そして、最後は夜ご飯です♪
昨日はお肉たっぷりの焼きそば、作り置きしていたチヂミ、人参とネギのナムルです♪
↓↓↓
昨日は、お掃除に洗濯、お料理
そして、
今育ててるお花(カリー)の鉢植えの交換と、
家事をとても頑張っていました♪
仕事も忙しいのにとっても頑張っていて尊敬します♪
いつまでもお互いに尊敬し合える関係でいたいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございます。
昨日のお弁当と夜ご飯♪ [ごはん]
おはようございます♪
Yasukun です。
天気も落ち着いてきましたね。
昨日は台風一過で少し蒸し暑かったですが、
今朝は天気が良いし気温も高くないので過ごしやすい朝ですね。
窓をあけるとそよ風が入ってくるので気持ちいいです♪
また寝ちゃいそうですね♪
昨日のお弁当は、
yuchan のお母さん特製の混ぜご飯と
作り置きしていたきのこのしょうゆとオリーブオイル炒めです♪
↓↓↓
お弁当には作り置きした食べ物で作るのが一番楽チンでいいですね♪
昨日のyuchan は朝から大忙しだったようです。
洗濯物を回しつつ、洗面台を掃除、そして僕のかばんに生えてたカビの除去をして
日干しもしてくれました♪
そして必要な洗剤やクリーニングをとりに行き、
休みなのにしっかりと家事をしていました～♪
お休みなのにありがとう♪
そして、夜ご飯も豪華でした！
↓↓↓
きのこたっぷりのあんかけチャーハンと
つけ汁にきのこをたっぷり入れたざるうどんです♪
あんかけチャーハンはあんにはきのこの旨味がしっかり出ていて
チャーハンにはしっかりと味が付いていたのでとても美味しかったです♪
あんかけはいつ食べても美味しいですね♪
ざるうどんのつけ汁にきのこを入れると、
うどんの食感ときのこの食感が楽しめるので美味しいですよ♪
昨日昼も夜もきのこづくしでした♪
きのこはとっても体にいいので、時々食べると良いですよ～♪
きのこはビタミンDを多く含むので、骨粗しょう症の予防効果、
ダイエット効果、食物繊維が多いので便秘の予防にも効きますよ♪
今回使ったきのこの中で、えのきたけは、
よく食べる人ほどがんの発症率が低いようです。
参考にしてみたください♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
Yasukun です。
天気も落ち着いてきましたね。
昨日は台風一過で少し蒸し暑かったですが、
今朝は天気が良いし気温も高くないので過ごしやすい朝ですね。
窓をあけるとそよ風が入ってくるので気持ちいいです♪
また寝ちゃいそうですね♪
昨日のお弁当は、
yuchan のお母さん特製の混ぜご飯と
作り置きしていたきのこのしょうゆとオリーブオイル炒めです♪
↓↓↓
お弁当には作り置きした食べ物で作るのが一番楽チンでいいですね♪
昨日のyuchan は朝から大忙しだったようです。
洗濯物を回しつつ、洗面台を掃除、そして僕のかばんに生えてたカビの除去をして
日干しもしてくれました♪
そして必要な洗剤やクリーニングをとりに行き、
休みなのにしっかりと家事をしていました～♪
お休みなのにありがとう♪
そして、夜ご飯も豪華でした！
↓↓↓
きのこたっぷりのあんかけチャーハンと
つけ汁にきのこをたっぷり入れたざるうどんです♪
あんかけチャーハンはあんにはきのこの旨味がしっかり出ていて
チャーハンにはしっかりと味が付いていたのでとても美味しかったです♪
あんかけはいつ食べても美味しいですね♪
ざるうどんのつけ汁にきのこを入れると、
うどんの食感ときのこの食感が楽しめるので美味しいですよ♪
昨日昼も夜もきのこづくしでした♪
きのこはとっても体にいいので、時々食べると良いですよ～♪
きのこはビタミンDを多く含むので、骨粗しょう症の予防効果、
ダイエット効果、食物繊維が多いので便秘の予防にも効きますよ♪
今回使ったきのこの中で、えのきたけは、
よく食べる人ほどがんの発症率が低いようです。
参考にしてみたください♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
昨日のお弁当と夜ご飯♪ [お弁当]
おはようございます♪
Yasukun です。
今朝は快晴ですね♪
土日はyuchan がお休みなので、いつもよりもゆっくり起きました♪
昨日の夜は、僕の帰りが遅くなってしまって、
食事をしたのが、22:00過ぎ。
それまで待っててくれてありがとう♪
昨日は食べてから少しゆっくりして、
ちょっとだけ二人で休もうと
布団に横になったら、そのまま寝てしまいました～
食べてから2時間は起きてないと太りやすくなっちゃいますが、
昨日はそんなこと言ってられるほどの元気はなかったです。
そういう時ってありますよね～
そういう時は体の声に耳を傾けてその通りにしたほうが
ストレスもなく結果的にはいいのかなと思います。
昨日はお弁当も夜ご飯もyuchan がとっても頑張ってくれました♪
お弁当は作り置きしたひき肉を早速使ってくれました♪
それに、ご両親が持ってきてくれたお魚♪
やっぱり本場の味は違います！
↓↓↓
そして、夜ご飯♪
昨日はカレーにしようということでしたが、
yuchan からカレーをやめて別なものにすると連絡がありました。
やっぱり疲れていたので、食べやすいうどんなどにするのかなぁ～
と思って聞いてみると、簡単だから秘密～♪
うーん、気になる～
早く帰ろう♪
帰ってみると、カレーの匂いがする。
やっぱりカレーにしたんだと思いましたが、
見てみると・・・
カレー・オムライスになっていました！
しかも、ライスは野菜を入れてバターライスに。
タンドリーチキンまである～♪
とっても美味しそう♪
yuchan 頑張ったね！ありがとう♪
食事の後は、
9/10に作った、自家製のチーズ・ヨーグルトアイスの残りを食べました～
二人で食べると何でも美味しいですね♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
Yasukun です。
今朝は快晴ですね♪
土日はyuchan がお休みなので、いつもよりもゆっくり起きました♪
昨日の夜は、僕の帰りが遅くなってしまって、
食事をしたのが、22:00過ぎ。
それまで待っててくれてありがとう♪
昨日は食べてから少しゆっくりして、
ちょっとだけ二人で休もうと
布団に横になったら、そのまま寝てしまいました～
食べてから2時間は起きてないと太りやすくなっちゃいますが、
昨日はそんなこと言ってられるほどの元気はなかったです。
そういう時ってありますよね～
そういう時は体の声に耳を傾けてその通りにしたほうが
ストレスもなく結果的にはいいのかなと思います。
昨日はお弁当も夜ご飯もyuchan がとっても頑張ってくれました♪
お弁当は作り置きしたひき肉を早速使ってくれました♪
それに、ご両親が持ってきてくれたお魚♪
やっぱり本場の味は違います！
↓↓↓
そして、夜ご飯♪
昨日はカレーにしようということでしたが、
yuchan からカレーをやめて別なものにすると連絡がありました。
やっぱり疲れていたので、食べやすいうどんなどにするのかなぁ～
と思って聞いてみると、簡単だから秘密～♪
うーん、気になる～
早く帰ろう♪
帰ってみると、カレーの匂いがする。
やっぱりカレーにしたんだと思いましたが、
見てみると・・・
カレー・オムライスになっていました！
しかも、ライスは野菜を入れてバターライスに。
タンドリーチキンまである～♪
とっても美味しそう♪
yuchan 頑張ったね！ありがとう♪
食事の後は、
9/10に作った、自家製のチーズ・ヨーグルトアイスの残りを食べました～
二人で食べると何でも美味しいですね♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
昨日の夜ご飯♪ [ごはん]
おはようございます♪
Yasukun です。
台風が通り過ぎて天気も落ち着いてきました。
関東は大きな被害もなく一安心ですが、
茨城県と宮城県は大雨特別警報が出て
まだまだ注意が必要ですね。
茨城では鬼怒川の堤防が決壊し、
宮城県も吉田川が氾濫して仙台市が冠水していますね。
映像で観ましたが凄まじいですね。
自然の猛威の恐ろしさを改めて感じますね。
昨日は家庭科調理実習以来じゃないかというほど、
長時間お料理していました。
3時間ぐらいかな～
なぜかというと・・・
毎月9日がyuchan との記念日なんです。
9/9で11回目の記念日♪
今回はお好み焼きパーティーにしようとなりましたが、
時間が合わないので一日ずらして9/10にやることになりました。
yuchan が帰ってきてすぐに食べられるように準備しようと
作業しながら色々調べていたら、だんだんお料理の準備に集中していまい、
さらに、作り置きできる料理も見つけてしまいました。
気づけば、頭の中はお料理モードになっていました。
こうなったら先に準備しちゃおうと、
買う物をリストアップして、いざ出発！
野菜中心に買い物をして、yuchan から頼まれていたヨーグルトも買わなきゃ♪
せっかくだから、ヨーグルト・チーズアイスでも作ろうかな♪
アイスも買いました。
トートバッグがパンパンになるほど買いましたが、
かなり安い♪2000円台で済みました～♪
雨が強くならないうちに早く帰ろう！
お家に到着！
準備開始！
まずは、
作り置き用の料理から作ります。
きのこのしょう油オリーブオイル炒め
三種類のきのこをふんだんに使っているので、
きのこのエキスとしょう油ベースの味付けがとてもマッチしています♪
きのこを使い切ったらこの出汁だけでも色々なものの隠し味に使えそうです♪
次に、
オクラです。
オクラは使わないとすぐに傷んできますね。
つかうのが遅れて少し傷みかけてたので、
オクラを塩で揉んで軽く茹でました。
ここから、お皿においてめんつゆをかけてチーズを乗せて
トースターで焼色が着くまで焼けば完成です♪
これは簡単なのでオススメですよ～♪
ここから、いよいよお好み焼きの準備です！
小麦粉を溶いて今回は山芋をふんだんに入れてふっくらもちもちのお好み焼きにしました♪
キャベツを半分千切りに、小ねぎも千切りに。
結構手が限界です～
これを２つに分けた生地の素に入れました。
それぞれにみりんを加えて味をつけ、
最後に小エビと天カスを入れて二種類の生地を作りました。
よし！出来上がり♪
最後にもやしと豚バラと焼きそばの麺を用意して・・・
ちょうどyuchanが帰ってきました～♪
早めに準備開始してよかった～
yuchan もう少し待っててね。
待っている間にyuchan はアイロンがけをしていました。
鉄板を用意して、準備完成！
疲れた～けど早く食べたい！
↓↓↓
モチモチの生地がとっても美味しいです♪
ここにもやしや豚バラを乗せて味を変えながら食べました♪
最後はやっぱり焼きそば♪
お腹いっぱいです。
とっても楽しい記念日になりました♪
二人の記念日はこれからも大切にしていきたいと思います♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
Yasukun です。
台風が通り過ぎて天気も落ち着いてきました。
関東は大きな被害もなく一安心ですが、
茨城県と宮城県は大雨特別警報が出て
まだまだ注意が必要ですね。
茨城では鬼怒川の堤防が決壊し、
宮城県も吉田川が氾濫して仙台市が冠水していますね。
映像で観ましたが凄まじいですね。
自然の猛威の恐ろしさを改めて感じますね。
昨日は家庭科調理実習以来じゃないかというほど、
長時間お料理していました。
3時間ぐらいかな～
なぜかというと・・・
毎月9日がyuchan との記念日なんです。
9/9で11回目の記念日♪
今回はお好み焼きパーティーにしようとなりましたが、
時間が合わないので一日ずらして9/10にやることになりました。
yuchan が帰ってきてすぐに食べられるように準備しようと
作業しながら色々調べていたら、だんだんお料理の準備に集中していまい、
さらに、作り置きできる料理も見つけてしまいました。
気づけば、頭の中はお料理モードになっていました。
こうなったら先に準備しちゃおうと、
買う物をリストアップして、いざ出発！
野菜中心に買い物をして、yuchan から頼まれていたヨーグルトも買わなきゃ♪
せっかくだから、ヨーグルト・チーズアイスでも作ろうかな♪
アイスも買いました。
トートバッグがパンパンになるほど買いましたが、
かなり安い♪2000円台で済みました～♪
雨が強くならないうちに早く帰ろう！
お家に到着！
準備開始！
まずは、
作り置き用の料理から作ります。
きのこのしょう油オリーブオイル炒め
三種類のきのこをふんだんに使っているので、
きのこのエキスとしょう油ベースの味付けがとてもマッチしています♪
きのこを使い切ったらこの出汁だけでも色々なものの隠し味に使えそうです♪
次に、
オクラです。
オクラは使わないとすぐに傷んできますね。
つかうのが遅れて少し傷みかけてたので、
オクラを塩で揉んで軽く茹でました。
ここから、お皿においてめんつゆをかけてチーズを乗せて
トースターで焼色が着くまで焼けば完成です♪
これは簡単なのでオススメですよ～♪
ここから、いよいよお好み焼きの準備です！
小麦粉を溶いて今回は山芋をふんだんに入れてふっくらもちもちのお好み焼きにしました♪
キャベツを半分千切りに、小ねぎも千切りに。
結構手が限界です～
これを２つに分けた生地の素に入れました。
それぞれにみりんを加えて味をつけ、
最後に小エビと天カスを入れて二種類の生地を作りました。
よし！出来上がり♪
最後にもやしと豚バラと焼きそばの麺を用意して・・・
ちょうどyuchanが帰ってきました～♪
早めに準備開始してよかった～
yuchan もう少し待っててね。
待っている間にyuchan はアイロンがけをしていました。
鉄板を用意して、準備完成！
疲れた～けど早く食べたい！
↓↓↓
モチモチの生地がとっても美味しいです♪
ここにもやしや豚バラを乗せて味を変えながら食べました♪
最後はやっぱり焼きそば♪
お腹いっぱいです。
とっても楽しい記念日になりました♪
二人の記念日はこれからも大切にしていきたいと思います♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
